第二十届益生菌与健康国际研讨会于近日在北京友谊宾馆隆重召开,吸引了全球益生菌领域的专家学者、企业代表及行业精英齐聚一堂。国内益生菌行业领军企业中创益科携多项创新产品与技术亮相大会,凭借其前沿的科研实力与多元化的应用方案成为全场焦点。

权威分享:双歧杆菌干预骨质疏松研究获突破
研讨会上,中创益科首席科学家、中国海洋大学食品科学与工程学院教授张兰威受邀发表主题演讲《双歧杆菌缓解骨质疏松效果及其作用机制——肠骨轴及其Bif. bifidum FL228.1和Bif. animalis F1-7缓解骨质疏松效果》,首次系统揭示了特定双歧杆菌菌株通过调节肠道微生态与骨代谢通路,对骨质疏松症的显著改善作用。该项研究为益生菌在骨骼健康领域的应用提供了坚实的理论依据,引发与会专家热烈讨论。

中创益科首席科学家、中国海洋大学食品科学与工程学院教授张兰威
创新产品矩阵:从临床级菌粉到功能性食品
中创益科在展会现场展示了覆盖全产业链的益生菌解决方案,凸显其“科研+转化”的双轮驱动优势:
-临床级高活性菌粉:中创益科依托自主菌种库与独家生产工艺,筛选出在降糖、降尿酸方面表现突出的益生菌菌株,并与三甲医院进行临床试验,满足来自市场的医疗级营养干预需求;
-益生菌发酵胡萝卜汁:中创益科通过其独特的植物基发酵剂,完美掩盖胡萝卜原浆中的土腥味,释放胡萝卜汁的清甜口感及香气,并通过添加中创益科明星菌株后生元,成功打造“肠道友好型”饮品新标杆;
-益口融So-flash™️益生菌闪融条:独创中创益科自主研发的益生菌冻干闪释技术,实现益生菌在口腔3秒速溶,突破传统剂型局限,增加口感体验;
-轻养生益生菌咖啡:精准配伍强体感菌株、祛湿消食健脾的植提与云南优质咖啡,开辟“功能型咖啡”新赛道。
中国工程院院士孙宝国、陈卫莅临中创益科展台
引领行业:产学研融合加速功能益生菌落地
中创益科始终以临床需求为导向,通过菌株筛选、机理研究、工艺创新三维突破,推动益生菌从“概念化”走向“价值化”,目前,其核心菌株已获多项中国及国际专利,并与医疗机构联合开展循证医学研究。
本届研讨会期间,中创益科展台吸引了大量参会者驻足体验,其产品设计的科学性与创新性获业内人士高度评价。未来,企业将继续深化跨学科合作,助力中国益生菌产业向精准化、功能化升级。